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2006.12.18 鴨鍋や~!
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べはこの冬のメインイベントの一つ、鴨鍋大会(と言ってもただの飲み会)が行われた。

知り合いに鴨ハンターがおって、ちょっと前に3羽譲ってもらんやった。

でも、なかなか大変。落とした直後に血抜きと内蔵取りはしてあるものの、まだ羽もむしってない原型なんやから。なもんで、みんなで毛抜き片手に集まって、2時間くらいかかっての作業。そして冷凍庫に収まるサイズにさばいて保存。今日やっとこせ食えるで~!

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